Ingredientes <br /> <br />Masa de hojaldre 2 tapas <br />Salsa de tomate 200 grs <br />Condimentos a gusto <br />Sal <br />Pimienta <br />Mozzarella 300 grs <br />Bocconcino 200 grs <br />Albahaca 8 hojas <br />Aceite de Oliva <br />Aceitunas negras <br />Ajo 3 dientes <br /> <br /> <br />Preparación <br /> <br />Colocar aceite de oliva en una asadera para horno, ubicar las dos tapas de hojaldre juntas. Distribuir la salsa de tomate, condimentar a gusto con sal, pimienta, aji molido, ajo picado. Colocar la mozzarella y llevar a horno precalentado a 180 grados por 15 / 20 minutos o hasta que el hojaldre se dore bien y la mozzarella se derrita. <br />Para hacer la pasta de aceitunas colocar en un bol aceitunas negras cortadas en rodajitas, un diente de ajo picado y aceite de oliva, procesar bien hasta que tenga una consistencia cremosa. <br />Decorar con rodajitas de Bocconcino , hojas de albahaca y la pasta de aceitunas.
